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本公司可供應藍及紅蟹,船凍熟半邊蟹身連腳300-900克。
帝王蟹脚的生產過程是在原產地煮熟后速凍。
又名松葉蟹, 捕撈季節約於每年四月開始。其肉質鮮甜味美,顏色雪白,因此常見於日本料理和西式料理。我們由各原產地進口各式規格的高品質松葉蟹腳,任君選擇。
雪花蟹以最人道的方式屠宰。頭部與肩腿分開,瞬間將螃蟹屠宰。肩部和連結著的四隻蟹腳的部位稱爲一梳蟹腳,這些蟹腳在加工時會在淡水中煮熟。
雪花蟹是一種非常受歡迎的美食因為在味道方面能煮出鮮甜濃郁的味道。它肉多汁,質地宜人,可搭配麪包和少許檸檬汁食用,或作爲熱盤的配料,增添一絲鮮味。
雪花蟹是來自北大西洋及北冰洋冰冷海水的美味佳餚。內裏雪白但表面呈鮮橙色的蟹肉,具有清新,香甜,和少許鹹的海水味,並帶有淡淡貝類的甘香。
麵包蟹是一種生長在北海和北大西洋的食用蟹類。鮮活蟹是經過嚴格的分級直接從荷蘭裝運,以確保最佳的質量和鮮度。